Curso Salud

Estrategia de Intervención en Obesidad

Descripción

La obesidad hoy en día es un problema de salud pública a nivel mundial y en Chile, como consecuencia de malos hábitos de alimentación y el sedentarismo. Es por ello que la Escuela de Nutrición y Dietética de la Universidad Bernardo O´Higgins te invita de manera gratuita al MOOC a distancia denominado: “Estrategias de intervención en obesidad”.

Objetivo General

Actualizar conocimientos en relación a la obesidad a través de evidencia científica.

Dirigido

Estudiantes, profesionales de la salud y público en general interesado en el tema.

Contenido del Curso

  • Fisiopatología del tejido adiposo y sus implicaciones clínicas.
  • Regulación apetito-saciedad-gasto.
  • Insulina y su función.
  • El tejido adiposo como un órgano endocrino.
  • Cambios adaptativos del tejido adiposo.
  • Resistencia a la insulina y DM.
  • Bases genéticas de la conducta alimentaria en el paciente obeso.
  • Epigenética en obesidad.
  • Recomendaciones alimentarias en la obesidad.
  • Comorbilidad de la obesidad.
  • Evidencia de las políticas públicas en promoción de salud.
  • Experiencias nutricionales a nivel escolar y población adulto.
  • Teoría y modelos del comportamiento del cambio.

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